Manuka Honig
Manuka Honig entsteht aus dem Blütennektar der Südseemyrte, die ausschließlich in den bergigen Regionen Neuseelands wächst. Schon die Maori wußten um die außergewöhnlichen Eigenschaften des Strauches und nutzten Blätter, Rinde oder Wurzeln zur Behandlung von Krankheiten.
Mit den britischen Missionaren kamen schließlich die Honigbienen nach Neuseeland. Seitdem wird aus der widerstandsfähigen Pflanze der besondere Manuka Honig von den Bienen gewonnen, dem man besondere positive Wirkungen nachsagt.