Grüntee aus Korea
Korea Yeongam Matcha
Matcha wird in Korea auch als Malcha bezeichnet. Bei dieser Qualität trifft Tradition auf Moderne. Der Tencha ist eine Mischung aus dem traditionellen koreanischen Teecultivar und dem, ebenfalls in Korea angesiedelten, japanischen Cultivar Ryofu. Sorgsam vermahlen wurden die Blätter in einer modernen Kugelmühle mit Zirkoniumdioxid-Kugeln. Der Tasse ist hat ein intensiv frisches, leicht trübes Grün und einen süßen, weichen, feinherben Geschmack.
